Laurus nobilis

Procedencia:

Litoral mediterráneo y acompañando a encinares cantábricos.

Características principales:

Ramificado, de porte bajo (unos 10 m). Hojas verdes oscuras por el haz, con el margen ondulado. Fruto de color azul oscuro.

Madera:

Su madera es muy dura. En Andalucía se emplea en trabajo de marquetería; de tradición árabe.

Curiosidades:

La corona de laurel es un símbolo de gloria, poder y eternidad que perdura hasta nuestros días, por ejemplo se utilizó en los Juegos Olímpicos de Atenas de 2004 y también está presente en la lengua a través de palabras como “laureado”.

Las hojas, al frotarse o triturarse, emiten un fuerte aroma, y se utilizan frecuentemente para condimentar guisos desde hace cientos de años.